Αίγλη Αθανασιάδη

Τα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα Ριζοκαρπάσου

Στη μνήμη του αδικοχαμένου επισμηναγού Πάρη Αθανασιάδη Πρόσφατα ζήσαμε μια ανεπανάληπτη εμπειρία. Ζήσαμε από κοντά την παρασκευή των παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων Ριζοκαρπάσου, από τα θαυμαστά χέρια της…