Η τέχνη του ζυμώματος κατέχει ξεχωριστή θέση στην πολιτιστική κληρονομιά του Ριζοκαρπάσου. Ψωμιά, κουλούρια, πίττες και χειροποίητα ζυμαρικά συνόδευαν την καθημερινή διατροφή, τις θρησκευτικές εορτές και…
Η παραδοσιακή κουζίνα του Ριζοκαρπάσου αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ιστορίας και της πολιτιστικής φυσιογνωμίας της κωμόπολης. Οι πρώτες ύλες, οι τρόποι μαγειρέματος, οι τοπικές ονομασίες και…
Οι εγκλωβισμένοι αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ιστορίας και της ταυτότητας του Ριζοκαρπάσου. Είναι οι άνθρωποι που, μετά την τουρκική εισβολή του 1974, παρέμειναν στον τόπο τους…
Η ιστορία της εκπαίδευσης στο Ριζοκάρπασο ανάγεται τουλάχιστον στα μέσα του 19ου αιώνα. Σύμφωνα με τον Ι. Κ. Περιστιάνη, γύρω στο 1840 ένας δάσκαλος με το…